ASTRO. UNA STORIA VERA.

TROTE E SALMERINI ALPINI

BUONI, SANI E TRENTINI

MANGIARE SANO

I prodotti ittici, fonte di proteine di elevato valore biologico, sali minerali, vitamine, costituiscono una valida alternativa ad altri alimenti proteici di origine animale (carni di animali terrestri, uova etc.) e differiscono da essi soprattutto per la componente lipidica. Tutti i tipi di pesce hanno un elevato contenuto proteico che si aggira tra il 15 e il 20% delle calorie,con proteine di alto contenuto nutrizionale, contenenti cioè tutti gli aminoacidi essenzialiall’organismo. Più variabile è invece la composizione di grassi. Contrariamente alla carne prevalgono acidi grassi polinsaturi, in particolare sono ricchi di Omega 3 che ci proteggono dalla formazione di trombi ed emboli, riducendo i trigliceridi circolanti e l’aggregazione delle piastrine. Inoltre il pesce ha un basso contenuto di colesterolo.

RICETTE ASTRO

OGNI GIORNO E’ DIVERSO

LE NOSTRE BROCHURE

Brochure istituzionale

thumbnail of Brochure Astro

Brochure I.G.P.

thumbnail of decalogo ITA 2019

Brochure “Il salmerino alpino”

thumbnail of Salmerino alpino_stampa

Brochure “Il Carpione del Garda”

thumbnail of Brochure Carpione low

ULTIME NEWS

News ed eventi dal nostro blog.

TROTE ASTRO

DOVE TROVARLE