Il Consiglio di Amministrazione

Il Presidente del Consiglio ha la legale rappresentanza della Società di fronte ai terzi ed in giudizio, in qualsiasi grado o specie di giurisdizione. Egli adempie alle funzioni demandategli dalla legge e dallo statuto, cura l’esecuzione delle deliberazioni del Consiglio di Amministrazione, sorveglia il personale e firma l’ordinaria corrispondenza. Nell’assenza o impedimento del Presidente lo sostituisce, con tutte le attribuzioni di poteri, il Vicepresidente.

Il Consiglio di Amministrazione è investito dei più ampi poteri per la gestione della società e compie tutti gli atti di ordinaria e straordinaria amministrazione che rientrano nell’oggetto sociale. Il Consiglio di Amministrazione è composto dal Presidente, Vicepresidente e da 5 a 15 Consiglieri eletti dall’assemblea a maggioranza relativa di voti.

Ha i seguenti poteri:

  • Deliberare sull’ammissione e sull’esclusione dei soci;
  • Convocare le assemblee ed eseguirne le delibere;
  • Formulare i regolamenti interni da sottoporre all’approvazione dell’Assemblea;
  • Redigere il bilancio di esercizio, costituito dallo Stato Patrimoniale, dal Conto Economico e dalla Nota Integrativa e corredato da una Relazione contenente le indicazioni previste dalla legge ed in particolare, i criteri seguiti nella gestione sociale per il conseguimento degli scopi statutari, in conformità con il carattere cooperativo della società;
  • Conferire procure speciali;
  • Provvedere alla sicurezza dei crediti ed al loro sollecito incasso;
  • Stipulare tutti gli atti e contratti attinenti all’attività sociale, compresi acquisti, vendite e permute di beni mobili e di diritti reali, iscrizioni e cancellazioni ipotecarie, transazioni e compromessi; azioni attive e passive in qualsiasi grado di giurisdizione; ogni atto ed operazione nei rapporti con istituti ed uffici pubblici e privati;
  • Deliberare l’adesione della Società ad organismi federali e consortili;
  • Compiere in genere tutti gli atti e le operazioni di amministrazione che comunque rientrino nell’oggetto sociale, fatta eccezione soltanto per quelli che, per disposizioni di legge e dello statuto siano riservati all’Assemblea.

Il Direttore Generale

Il Direttore Generale è il rappresentante legale dell’Azienda, ha la specifica autorità e la responsabilità per assicurare il mantenimento del sistema e per verificarne la corretta attuazione e l’efficacia:
– Definisce le strategie di sviluppo e sovrintende alla gestione finanziaria dell’Azienda.
– Approva tutta la documentazione del sistema qualità.
– Gestisce il personale e seleziona tutti i nuovi assunti per tutte le funzioni aziendali.
– Decide in merito alla selezione e alla valutazione dei fornitori di materie prime, servizi, prodotti o altre voci di spesa rilevanti.
– È il responsabile del riesame della direzione e del sistema di autocontrollo igienico-sanitario.
– Approva il piano annuale per la qualità, i programmi di formazione e delle audit interne
– Rende disponibili i mezzi e le risorse per un’adeguata attuazione e controllo del sistema;
– Promuove la consapevolezza dei requisiti del Cliente all’interno dell’azienda per conseguire i livelli di qualità prestabiliti, garantendo che il sistema sia metodicamente tenuto aggiornato;
– Presiede alle attività del Comitato Tecnico.

Diego CollerAmministratore Delegato

Il Responsabile Qualità

Coordina – in accordo con la Direzione Generale e il Responsabile Produzione della cooperativa Astro – qualsiasi attività che presenti condizioni di non conformità dei prodotti forniti dalla Troticolture, sovrintendendo, eventualmente assieme al Comitato Tecnico, a qualsiasi azione di prevenzione, controllo e correzione affinché siano esattamente rispettati gli obiettivi prefissati dalla Politica per la Qualità.

Massimo ManfriniResponsabile Qualità

Il Responsabile della produzione

Si occupa del controllo dei prodotti: dal conferimento delle trote, degli ingredienti e degli altri materiali al confezionamento e al carico del prodotto finito.

  • Verifica il prodotto finito.
  • Verifica la capacità della produzione di evadere gli ordini comunicati dal Responsabile acquisti
  • Programma gli arrivi dei materiali acquistati.
  • Si occupa delle visite agli allevamenti dei soci conferitori ed ai fornitori.
  • Coordina le attività di preparazione dei carichi e la programmazione delle consegne.
  • Gestisce il confezionamento e lo stoccaggio dei prodotti finiti.
  • È responsabile della spedizione dei prodotti finiti.
  • Definisce il calendario di lavoro.
  • Gestisce i turni ed il lavoro degli operatori addetti alla produzione e alla spedizione.
  • Collabora all’identificazione del metodo più appropriato di valutazione dei fornitori.
  • Si occupa della manutenzione e della taratura delle macchine e degli impianti in produzione.
Paolo PedotResponsabile Produzione
Michele TavaVice Responsabile Produzione

Il Responsabile degli acquisti

Si occupa di redigere, in collaborazione con RPR, ed approvare i disciplinari relativi ai conferitori e le specifiche di acquisto per gli ingredienti e i materiali di imballo e sanificazione.

  • Identifica i fornitori da valutare e collabora nell’individuazione del metodo di valutazione più idoneo da seguire, partecipa inoltre alla qualificazione e classificazione dei fornitori.
  • Campiona, analizza e valuta le materie prime
Paolo PedotResponsabile Produzione

Il Responsabile Commerciale e Ufficio Commerciale

  • Contatta nuovi cliente.
  • Esegue il monitoraggio del mercato
  • Raccoglie e verifica le richieste del Cliente.
  • Controlla la soddisfazione del cliente
  • Chiarisce e gestisce le Non Conformità con la clientela in collaborazione con il Responsabile Qualità.
  • Mantiene i rapporti con la clientela.
  • Raccoglie gli ordini e prepara i documenti di trasporto
  • Organizza i trasporti per le consegne della merce
  • Supervisiona le attività dell’addetto al ricevimento ordini per il riesame e l’approvazione della conferma d’ordine
Mattia BoschiniResponsabile Commerciale
Gianna CopatUfficio Commerciale e Gestione Ordini
Laura ModoloUfficio Commerciale e Segreteria Ammnistrativa
Francesca PedriniUfficio Commerciale e Marketing

Il Responsabile Amministrativo

  • Gestisce la contabilità.
  • Predispone gli elaborati amministrativi e fiscali previsti dalle normative vigenti.
  • Informa e forma il personale amministrativo.
  • Funzioni di controllo di gestione.
  • Gestione buste paghe e contributi dei dipendenti.
Patrizia VerziniResponsabile Amministraztivo