Descrizione Progetto

FRESCA BONTA’

GOLOSI AFFUMICATI

PRONTI DA GUSTARE

CUOCI E GUSTA
PRODOTTI ASTRO
FILETTO DI TROTA SPELLATO IMPANATO

Linea cuoci e gusta
Aprite il frigo e cucinate! Prodotti pronti in pochissimi minuti.

Friend of the Sea
certificazione di prodotti della pesca e dell’acquacoltura sostenibile
Il filetto di trota viene spellato e impanato per una cotoletta di pesce davvero appetitosa. In soli 5 potrai preparare un gustosissimo secondo piatto in modo facile e divertente. L’impanatura leggera e squisita sarà apprezzata anche dai più piccoli.
SPECIFICHE
Peso netto: peso variabile ca. 300-400 g
Trota iridea 85%, panatura 15% (farina di frumento (glutine), sale, olio di colza, lievito, colorante, estratto di paprica).
Temperatura di conservazione: Da 0° a +4°C.
Modalità d’uso: Da consumarsi previa cottura. Una volta aperto consumare entro 24 ore.
STELLE D’ACQUA DOLCE
Un ruolo di primaria importanza riguarda l’alimentazione delle trote: vengono pertanto utilizzati solo mangimi formulati sulla base di uno specifico capitolato, elaborato in collaborazione con la Fondazione E-Mach, al quale le ditte mangimistiche devono attenersi rigorosamente.
ASTRO CONSIGLIA
Filetti di trota al burro e salvia e impanati
Ingredienti: filetti di trota astro impanati, burro e salvia.
Friggere i filetti impanati in abbondante burro fuso con la salvia. Asciugarli su carta assorbente e salarli.
Vino consigliato: TRENTINO SUPERIORE DOC MÜLLER THURGAU ZEVERI BOTTEGA VINAI