Descrizione Progetto

CUOCI E GUSTA

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FRESCA BONTA’

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GOLOSI AFFUMICATI

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PRONTI DA GUSTARE

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PRODOTTI ASTRO

FILETTO DI TROTA SALMONATA AFFUMICATO A FREDDO AFFETTATO

Linea golosi affumicati

Gli affumicati Astro sono preparati senza conservanti aggiunti e solo aromi naturali.

Friend of the Sea

certificazione di prodotti della pesca e dell’acquacoltura sostenibile

Ricco di Omega 3

Prodotto ricco di omega 3, adatto ad adulti e bambini

L’affettato di trota, ottenuto dalla scelta dei migliori filetti di trota salmonata e insaporiti con aromi naturali, è l’ideale per gustare con semplicità ricette deliziose per i vostri antipasti al sapore di lago alpino.

Prodotto particolarmente ricco di omega 3, acidi grassi indicati nella prevenzione di malattie cardiovascolari, presenta poi un bassissimo contenuto di colesterolo, per cui medici e dietologi ne consigliano un uso regolare e frequente.

SPECIFICHE

  • Ingredienti: Filetto di trota salmonata, sale, aromi naturali

  • Peso netto: peso variabile ca. 150-200 g

  • Temperatura di conservazione: Da 0° a +4°C.

  • Modalità d’uso: Il prodotto può essere consumato tal quale o previa cottura. Una volta aperto consumare entro 24 ore.

STELLE D’ACQUA DOLCE

Un ruolo di primaria importanza riguarda l’alimentazione delle trote: vengono pertanto utilizzati solo mangimi formulati sulla base di uno specifico capitolato, elaborato in collaborazione con la Fondazione E-Mach, al quale le ditte mangimistiche devono attenersi rigorosamente.

ASTRO CONSIGLIA

Tartine trota salmonata affettata:

ingredienti per 2 persone: 150 gr filetto Astro di trota salmonata affettato, 8 fette di pancarré, Pancarré100 gr di philadelphia, mezzo limone, erbe aromatiche a piacere.

Condire le fette di trota con il succo di limone e lasciare marinare per dieci minuti.

Tagliare il pancarrè a triangoli e tostateli in forno o su una piastra.

Poi spalmare la philadelphia sulle fette di pane alla quale aggiungerete le fettine di trota e infine le erbe aromatiche.

Vino consigliato: TRENTINO DOC CHARDONNAY MASO TORESELLA

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