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Nuovo evento sul Lago di Garda, questo weekend 2 -3 Giugno nella piazza centrale fronte Lago a Gargnano si terrà la manifestazione “Showcooking&food” dove si promuoveranno le eccellenze di diverse Regioni d’Italia in una location che offre ai visitatori piacevoli paesaggi con il lago e le sue vaste spiagge, le colline e le montagne.
Astro, oltre alle Trote del Trentino IGP, presenterà il Carpione del Lago Di Garda, un prezioso endemismo del Lago di Garda, molto ricercato da secoli per la prelibatezza delle carni e per un alto valore nutrizionale, del quale si narra ancora oggi la leggendaria nascita narrata da Girolamo Fracastoro. Si distingue dagli altri salmonidi per il sapore unico e delicato ed è per questo che si ritiene la specie più pregiata tra quelle d’acqua dolce. E’ ricco di acidi grassi polinsaturi in particolare di omega 3.

Sabato 1 Giugno ore 17,00 sul palco centrale della piazza, Show Cooking CHEF Lucia Giorgi e CHEF Beatrice Ronconi di MASTERCHEF 5
con la preparazione di un piatti dai sapori delicati, tra cui anche il nostro carpione.

Vi aspettiamo per degustare e acquistare le trote del trentino IGP e il Carpione del Lago di Garda.