Giovedì 04 ottobre non perdetevi l’appuntamento al Maso Finisterre con la cena a quattro portate con i prodotti di eccellenza trentine delle due aziende del territorio: Astro con le sue trote e salmerini e la Cantina Roveré della Luna Aichholz con i i suoi bianchi freschi e profumati.
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Antipasto
TARTARE di Salmerino alpino ASTRO
con mela cotogna su insalata di finocchio
aromatizzata alla menta e zenzero
Müller Thurgau DOC Trentino 2017
Cantina Roveré della Luna Aichholz
Primo
GARGANELLI al pesto di zucchine al ragù di Trota Salmonata ASTRO IGP e porro croccante
Pinot Grigio Vigna L’Omeri 2016
Collezione Quaranta Jugheri
Cantina Roveré della Luna Aichholz
Secondo
CARPIONE del GARDA ASTRO
in crosta sul fieno con erbe aromatiche e cartoccio con patate e finferli
Gewürztraminer Vigna Winchel 2016
Collezione Quaranta Jugheri
Cantina Roveré della Luna Aichholz
Dolce
Crostata con Lemon curd e Pesca
KAR.ARES vendemmia tardiva 2015
Cantina Roverè della Luna Aichholz
caffè
Costo: euro 38,00 a persona
SOLO SU PRENOTAZIONE
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Per info e prenotazioni
Maso Finisterre
Via SS Cosma e Damiano, 3
38121 Vela (TN)
0461 825752