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Hamburger di trota salmonata in crosta sfogliata

Dosi per1 ServingTempo di preparazione50 minsTempo di cottura20 minsTempo totale1 hr 10 mins

 4 hamburgher di trota Astro
 un foglio di pasta sfoglia
 una zucchina
 sale e pepe
1

Tagliare finemente le zucchine, sbollentarle per due minuti in acqua acidula e scolarle poi in un canavaccio da cucina.

2

Stendere bene la pasta sfoglia e tagliarla in 4 pezzi, adagiarci sopra gli hamburger e le fette di zucchina, avvolgere con la pasta sfoglia e a piacere decorare.

3

Prendere una placca da forno foderarla con della carta forno e metterci gli hamburger, cucinare a 180 gradi per 20 minuti a forno caldo.

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Come servire 4 persone

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