Hamburger di trota salmonata in crosta sfogliata

  

Agosto 10, 2016

  • Preparazione: 50 mins
  • Cottura: 20 mins
  • Dosi per: 4 persone

Istruzioni

1Tagliare finemente le zucchine, sbollentarle per due minuti in acqua acidula e scolarle poi in un canavaccio da cucina.

2Stendere bene la pasta sfoglia e tagliarla in 4 pezzi, adagiarci sopra gli hamburger e le fette di zucchina, avvolgere con la pasta sfoglia e a piacere decorare.

3Prendere una placca da forno foderarla con della carta forno e metterci gli hamburger, cucinare a 180 gradi per 20 minuti a forno caldo.

Vino Consigliato: Chardonnay

Ingredienti

4 hamburgher di trota Astro

un foglio di pasta sfoglia

una zucchina

sale e pepe

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