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SUMMARY:Festa della Patata del Lomaso
DESCRIPTION:Ritorna la Festa della Patata nel Lomaso a Comano Terme\, un’occasione di festa e di gusto! \nLa Festa è nata per rendere l’ortaggio più povero in natura una regina della cucina\, le Patate Montagnine declinate nei vari piatti all’interno del menù rigorosamente a base di patata\, hanno fatto da padrone\, accompagnando e dando spazio ai prodotti giudicariesi e trentini. La Patata è un ottima compagna\, ha sottolineato i profumi dell’olio del Garda\, ha dato delicatezza al salmerino e alla trota del trentino\, ha stuzzicato al fianco di carni\, ha compiaciuto i sapori dei formaggi\, ha allietato i vini di Toblino. Si è fatta apprezzare da ogni prodotto e da ogni buongustaio\, ma a dieci anni dalla prima edizione della festa vogliamo restituire a lei ogni suo merito. La decima edizione sarà incentrata su di lei\, sulle sue proprietà\, sul suo gusto\, la genuinità e la semplicità faranno da padrone. Il gusto puro della Patata Montagnina vi lascerà stupiti e meravigliati. \nDunque scatta l’invito a tutti gli amanti della buona tavola alla Festa della Patata con i suoi 3 appuntamenti fissi \n\n27 ottobre alle ore 20.00\n28 ottobre alle ore 20.00\n29 ottobre alle ore 12.00\n\nNel menù accanto ai prodotti tipici trentini ci sarà anche la nostra trota in saor con la polenta di patate. \nMenù:= aperitivo = Antares Trento DOC Brut Millesimato \nAperitivo = Antares Trento DOC Brut Millesimato vendemmia 2012 \nAntipasto = Colorate chicche di ricotta su petali di patate Le Montagnine e croccanti scorzette. \nTrota en saor con raggi di polentina di patate Le Montagnine \nVINO DELLA CANTINA TOBLINO IN ABBINAMENTO: \nKerner IGT Vigneti delle Dolomiti 2016 \nPrimi piatti = Lasagnetta di pane carasau con patate Le Montagnine e zucchine \nStra…gnocchi di patate con salsiccia e Susine di Dro \nVINO DELLA CANTINA TOBLINO IN ABBINAMENTO: \nRebo Trentino DOC 2015 \nSecondo piatto = Arrosto di vitellone trentino dalla ricetta della nonna e purè di patate Le Montagnine \nVINO DELLA CANTINA TOBLINO IN ABBINAMENTO: \nLimarò IGT Vigneti delle Dolomiti 2013 \nDessert = Il nostro dolce 10° Anniversario \nVINO DELLA CANTINA TOBLINO IN ABBINAMENTO: \nMoscato giallo Trentino DOC 2016 \nCaffè = \nPer gli incontri degustazione a numero chiuso con prenotazione obbligatoria al numero 335 8302256 presso la sede della Pro Loco Piana del Lomaso agli Stra…Volti Ex Municipio a Campo Lomaso\, Comano Terme (TN). \nMa l’inno alla Patata Montagnina non si conclude qui\, quest’anno in una versione più bella che mai; il trio Copag\, Pro Loco Piana del Lomaso e Associazione Festa dell’Agricoltura\, tutta la Piana del Lomaso festeggia il suo prodotto tipico per eccellenza\, il luogo del ritrovo è Dasindo presso la Copag. Il Sabato 28 dalle ore 15.00 per le Porte Aperte alla Copag\, L’Arte nel Cassone e lo Show Cooking. E Domenica 29 dalle ore 10.00 una giornata tutta dedicata a voi\, dalla mattina ci sarà la possibilità di visitare El Volt de le Patate con visite guidate all’interno della Cooperativa e la possibilità di acquistare tutti i prodotti tipici della zona e tutte le qualità di patate che la Piana può offrire. A dare man forte anche le altre associazioni della zona che proporranno eccezionali prelibatezze ovviamente a base di Patate Montagnine. Un vero è proprio mercatino del gusto per soddisfare ogni palato. Ad allietare il tutto ci saranno il laboratorio “patate da giocare”.\nLa Comano Valle Salus non si tira indietro e sul week end della patata\, festeggia con lei ed apre le porte a tutte le bellezze del territorio\, dal Chiostro Francescano e il Castello di Campo Lomaso\, alla Chiesa dell’Assunta di Dasindo\, all’Antica Pieve di Vigo Lomaso ma non solo… Ci sarà la possibilità di visitare il Museo delle Palafitte di Fiavè\, il Sito Archeologico di San Martino a Lundo\, il Museo Etnografico il Castello e il BAS a Stenico. \nNon resta che invitarvi a segnare le date del 27 – 28 – 29 ottobre e scoprire le novità 2017 sui siti internet: http://www.stravolti.it http://www.festadellagricoltura.it http://www.lemontagnine.it
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SUMMARY:Il futuro prossimo della cooperazione agricola - Festa dell'Agricoltura Dasindo
DESCRIPTION:Il futuro prossimo della cooperazione agricola – Strategie e Sinergie \nINTERVENGONO:\n★ CO.P.A.G.\n★ AGRARIA di RIVA\n★ ASTRO\n★ VALLI DEL SARCA\n★ FEDERAZIONE PROVINCIALE ALLEVATORI\n★ AGRI90\n★ LATTE TRENTO – CONSORZIO SPRESSA\n★ CANTINA di TOBLINO\n…\nMODERATORE:\nGiancarla Tognoni – Presidente Ecomuseo della Judicaria\n—-\n40° della CO.P.A.G.: Punto di arrivo e punto di partenza. \nIn occasione delle celebrazioni per i trascorsi 40 anni di CO.P.A.G. (Cooperativa produttori agricoli giudicariesi)\, le imprese cooperative agricole della zona si incontrano sabato 12 agosto a Dasindo per presentare\, in un contesto di innovativa condivisione\, le strategie aziendali dei prossimi anni. \nPer definizione\, un’impresa è un’attività economica\, professionalmente organizzata\, al fine della produzione o dello scambio di beni o servizi in maniera duratura nel tempo. \nLa differenza fra un’impresa for-profit ed una cooperativa è lo scopo. Per la prima l’obiettivo è distribuire il dividendo ai propri azionisti. Per la seconda l’agire economico è finalizzato al soddisfacimento dei bisogni del socio. \nAlla base della cooperativa c’è la comune volontà dei suoi membri di tutelare i propri interessi siano essi consumatori\, agricoltori\, risparmiatori\, lavoratori ecc. \nLa cooperativa però è anche un’impresa\, che per agire in maniera duratura nel tempo\, deve riuscire a stare sul mercato. La cooperativa agricola\, generalizzando sulle varie produzioni\, gestisce le fasi di conservazione\, trasformazione e commercializzazione del prodotto\, inoltre ottimizza gli acquisti. Questa gestione comune viene fatta per garantire il miglior ritorno economico possibile al socio che ha conferito il suo prodotto. \nIn sintesi la cooperativa agricola è un’impresa\, che deve stare sul mercato\, cercando di remunerare il più possibile i propri “fornitori” che sono anche i soci-proprietari della stessa. \nDa tale premessa si riconosce la difficoltà di coniugare il valore sociale con il valore economico all’interno della cooperativa: per risolvere questo problema\, una visione d’impresa lungimirante è indispensabile. \nL’obiettivo di questo convegno sarà il far emergere questa visione in ogni singola cooperativa. Visto il mercato e le sue variazioni\, visti gli investimenti in atto ed i patrimoni\, viste anche le peculiarità e le specificità della base sociale… quali sono le scelte che l’impresa in questione si auspica d’attuare per i prossimi anni e soprattutto in che modo i propri soci possono essere attori in prima linea di questi sviluppi?\n\n\nPer Astro sarà presente come relatore il nostro Presidente Marco Leonardi.\n\nPer tutti gli altri eventi della Festa dell’Agricoltura Palio dei 7 comuni di Dasindo dal 10 al 15 agosto consultare il sito http://www.festadellagricoltura.it/\n 
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